Что сделать, чтобы ваша поездка загород не омрачилась пищевым отравлением?

По мере того, как за окном становится все теплее, растет и число людей, отравившихся испорченными продуктами. В тепле болезнетворные бактерии стремительно размножаются, и пища, вынутая из холодильника, быстро начинает портиться. А определить по виду или по запаху, насколько опасны те или иные продукты, не всегда удается. Поэтому, собираясь на пикник, учтите следующие рекомендации…

Подготовка к пикнику

· Одна из главных причин пищевых отравлений — немытые руки и немытые фрукты и овощи. Прежде чем прикасаться к еде, всегда старайтесь вымыть руки горячей водой с мылом. Особенно если вы пользовались туалетом, меняли пеленки или прикасались к животным. Когда вы находитесь вне дома, а тем более за городом условий для мытья рук может не оказаться, поэтому не забудьте взять с собой специальные салфетки, чтобы протереть руки и поверхности, которые будут соприкасаться с пищей.

Читать дальше